QUIENES SOMOS?
Somos una empresa familiar que regentamos Oscar y Mayte, somos pareja de un pueblo pequeño de Castelló, en Les Coves de Vinromà. Tras un tiempo de aprendizaje entre los mejores artesanos, hace ya cuatro años que nos embarcamos en esta aventura y aunque muchos de nuestros familiares y conocidos nos dijeron que estábamos locos, pero nosotros habíamos decidido que el momento era ahora o nunca, así que nos arriesgamos y con esfuerzo e ilusión hemos desarrollado nuestra quesería con unos resultados que nos han sorprendido incluso a nosotros mismos.